LumilnarMilch & Milchprodukte
Steinbuscher mind. 50 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Steinbuscher cheese min. 50 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
316kcal
20 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
26 gFett
316kcal
20 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
26 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 316 kcal | 16 % |
| Fett | 26 g | 41 % |
| Protein | 20 g | 38 % |
| Kohlenhydrate | 0,01 g | 0 % |
| Wasser | 51 g | 2 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,8 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,6 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 61 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 317 µg | 35 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 303 µg | 34 % |
| Retinol | 290 µg | 29 % |
| Beta-Carotin | 160 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 50 µg | 13 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,52 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,78 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15,9 µg | 16 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 15,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2 g | 40 % |
| Natrium | 800 mg | 27 % |
| Kalium | 100 mg | 3 % |
| Kalzium | 300 mg | 30 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphor | 220 mg | 31 % |
| Schwefel | 213 mg | 30 % |
| Chlorid | 1.200 mg | 52 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 2 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 20 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 2,1 mg | 0 % |
| Lysin | 1,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,5 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,2 mg | 0 % |
| Threonin | 0,92 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,28 mg | 0 % |
| Arginin | 0,7 mg | – |
| Alanin | 0,6 mg | – |
| Histidin | 0,6 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,8 mg | – |
| Glycin | 0,4 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 2,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,01 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.