LumilnarMilch & Milchprodukte
Steppenkäse mind. 45 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Steppenkäse cheese min. 45 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
328kcal
24,1 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
25,4 gFett
328kcal
24,1 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
25,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 328 kcal | 16 % |
| Fett | 25,4 g | 40 % |
| Protein | 24,1 g | 46 % |
| Kohlenhydrate | 0,01 g | 0 % |
| Wasser | 46 g | 2 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,7 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,4 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 59 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 305 µg | 34 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 292 µg | 32 % |
| Retinol | 280 µg | 28 % |
| Beta-Carotin | 150 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 30 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,58 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15,9 µg | 16 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 15,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,5 g | 30 % |
| Natrium | 600 mg | 20 % |
| Kalium | 100 mg | 3 % |
| Kalzium | 750 mg | 75 % |
| Magnesium | 36 mg | 10 % |
| Phosphor | 500 mg | 71 % |
| Schwefel | 213 mg | 30 % |
| Chlorid | 900 mg | 39 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 3,7 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 115 μg | 3 % |
| Jod | 30 µg | 15 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,5 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,653 mg | 0 % |
| Cystein | 0,118 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,5 mg | 0 % |
| Threonin | 1,1 mg | 0 % |
| Valin | 1,6 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,34 mg | 0 % |
| Arginin | 0,889 mg | – |
| Alanin | 0,74 mg | – |
| Histidin | 0,783 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 5,7 mg | – |
| Glycin | 0,482 mg | – |
| Serin | 1,4 mg | – |
| Prolin | 2,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,01 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.