LumilnarFleisch
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Boiling fowl leg, with skin, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
226kcal
22,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
15,1 gFett
226kcal
22,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
15,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 226 kcal | 11 % |
| Fett | 15,1 g | 24 % |
| Protein | 22,5 g | 43 % |
| Wasser | 61,4 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,028 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,225 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,028 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,076 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,572 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,009 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,558 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,035 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,202 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,013 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,051 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Cholesterin | 115,4 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 27 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 27 µg | 3 % |
| Retinol | 27 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,045 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,218 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 11,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 349 µg | 25 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,79 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3,7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamin C | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,698 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4,3 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4,3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,087 g | 2 % |
| Natrium | 34,9 mg | 1 % |
| Kalium | 97 mg | 2 % |
| Kalzium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 170 mg | 24 % |
| Chlorid | 115 mg | 5 % |
| Eisen | 1,3 µg | 0 % |
| Zink | 1,8 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 39 µg | 3 % |
| Flurid | 45 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,8 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,625 mg | 0 % |
| Cystein | 0,302 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,918 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,945 mg | 0 % |
| Threonin | 1,5 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,241 mg | 0 % |
| Arginin | 1,5 mg | – |
| Alanin | 1,4 mg | – |
| Histidin | 0,722 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,5 mg | – |
| Glycin | 1,2 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 0,983 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.