LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Tafel-Meerrettich Konserve
Nährwerte pro 100 g · englisch: Horsereadish canned. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
171kcal
3,2 gEiweiß
9,5 gKohlenhydrate
11,9 gFett
Ballaststoffe 2,3 g · Zucker 7,7 g
171kcal
3,2 gEiweiß
9,5 gKohlenhydrate
11,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 171 kcal | 9 % |
| Fett | 11,9 g | 19 % |
| Protein | 3,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 9,5 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 7 % |
| Wasser | 67,6 g | 2 % |
| Zucker | 7,7 g | 15 % |
| Netto-KH | 7,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,1 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,54 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,88 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,15 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Cholesterin | 0,247 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,067 mg | – |
| Glukose | 0,718 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,785 mg | – |
| Saccharose | 6,9 mg | – |
| Disaccharide | 6,9 mg | – |
| Stärke | 1,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 15 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,038 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,045 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,243 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,393 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,189 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 49 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 30,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 15 µg | 15 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,47 g | 9 % |
| Natrium | 188 mg | 6 % |
| Kalium | 298 mg | 7 % |
| Kalzium | 41 mg | 4 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 46 mg | 7 % |
| Chlorid | 270 mg | 12 % |
| Eisen | 0,58 µg | 0 % |
| Zink | 0,69 µg | 0 % |
| Mangan | 239 µg | 7 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,032 mg | 0 % |
| Leucin | 0,039 mg | 0 % |
| Lysin | 0,044 mg | 0 % |
| Methionin | 0,008 mg | 0 % |
| Cystein | 0,002 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,024 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,017 mg | 0 % |
| Threonin | 0,029 mg | 0 % |
| Valin | 0,046 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,009 mg | 0 % |
| Arginin | 0,328 mg | – |
| Alanin | 0,026 mg | – |
| Histidin | 0,026 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,257 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,071 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,133 mg | – |
| Glycin | 0,026 mg | – |
| Serin | 0,037 mg | – |
| Prolin | 0,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,74 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.