LumilnarFleisch
Teewurst fein/grob/Rügenwalder Art
Nährwerte pro 100 g · englisch: Teewurst sausage finely/coarsely minced/Rügenwalder style, spreadable. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
373kcal
12,7 gEiweiß
– gKohlenhydrate
35,6 gFett
373kcal
12,7 gEiweiß
– gKohlenhydrate
35,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 373 kcal | 19 % |
| Fett | 35,6 g | 57 % |
| Protein | 12,7 g | 24 % |
| Wasser | 42,8 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,049 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,338 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3,7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,049 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,515 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,29 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,129 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,763 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 13,8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,338 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,1 mg | – |
| Cholesterin | 58,2 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 12 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 10 µg | 1 % |
| Retinol | 6,7 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 34 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,529 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,145 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,626 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 325 µg | 23 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,8 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,695 µg | 17 % |
| Vitamin C | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,42 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,224 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,9 g | 58 % |
| Natrium | 1.155 mg | 39 % |
| Kalium | 227 mg | 6 % |
| Kalzium | 7,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 12,1 mg | 3 % |
| Phosphor | 147,4 mg | 21 % |
| Schwefel | 140 mg | 20 % |
| Chlorid | 1.753,4 mg | 76 % |
| Eisen | 0,879 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 56 µg | 2 % |
| Kupfer | 48 µg | 4 % |
| Jod | 42,8 µg | 21 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,58 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 1,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,28 mg | 0 % |
| Cystein | 0,15 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,53 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,4 mg | 0 % |
| Threonin | 0,56 mg | 0 % |
| Valin | 0,64 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,16 mg | 0 % |
| Arginin | 0,82 mg | – |
| Alanin | 0,81 mg | – |
| Histidin | 0,48 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0,84 mg | – |
| Serin | 0,51 mg | – |
| Prolin | 0,63 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.