LumilnarMilch & Milchprodukte
Trappistenkäse mind. 45 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Trappista cheese min. 45 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
345kcal
25,1 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
26,8 gFett
345kcal
25,1 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
26,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 345 kcal | 17 % |
| Fett | 26,8 g | 43 % |
| Protein | 25,1 g | 48 % |
| Kohlenhydrate | 0,01 g | 0 % |
| Wasser | 44 g | 1 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,8 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 62 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 327 µg | 36 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 313 µg | 35 % |
| Retinol | 300 µg | 30 % |
| Beta-Carotin | 160 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 30 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,54 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15,9 µg | 16 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 15,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,5 g | 30 % |
| Natrium | 600 mg | 20 % |
| Kalium | 100 mg | 3 % |
| Kalzium | 750 mg | 75 % |
| Magnesium | 37 mg | 11 % |
| Phosphor | 500 mg | 71 % |
| Schwefel | 213 mg | 30 % |
| Chlorid | 900 mg | 39 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 3,8 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 115 μg | 3 % |
| Jod | 30 µg | 15 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,6 mg | 0 % |
| Lysin | 2,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,7 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,5 mg | 0 % |
| Threonin | 1,2 mg | 0 % |
| Valin | 1,7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,35 mg | 0 % |
| Arginin | 0,9 mg | – |
| Alanin | 0,8 mg | – |
| Histidin | 0,8 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,9 mg | – |
| Glutaminsäure | 6 mg | – |
| Glycin | 0,5 mg | – |
| Serin | 1,5 mg | – |
| Prolin | 2,8 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,01 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.