LumilnarNüsse & Samen
Walnuss gemahlen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Walnut ground. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
718kcal
16,1 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
70,6 gFett
Ballaststoffe 3,2 g · Zucker 2,7 g
718kcal
16,1 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
70,6 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 718 kcal | 36 % |
| Fett | 70,6 g | 112 % |
| Protein | 16,1 g | 31 % |
| Kohlenhydrate | 3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 3,2 g | 10 % |
| Wasser | 5,6 g | 0 % |
| Zucker | 2,7 g | 5 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,1 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 10,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 41,6 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,014 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,007 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,028 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,064 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,021 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,056 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 11,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,127 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 41,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 10,1 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,021 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 51,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 2,7 mg | – |
| Disaccharide | 2,7 mg | – |
| Stärke | 0,3 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,7 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,091 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,847 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 360 µg | 26 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 33,7 µg | 75 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 36,4 µg | 9 % |
| Vitamin E | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1,3 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,3 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalium | 444 mg | 11 % |
| Kalzium | 87,3 mg | 9 % |
| Magnesium | 140 mg | 40 % |
| Phosphor | 320 mg | 46 % |
| Schwefel | 130 mg | 19 % |
| Chlorid | 17,8 mg | 1 % |
| Eisen | 7,2 µg | 0 % |
| Zink | 5,4 µg | 0 % |
| Mangan | 2.740 µg | 78 % |
| Kupfer | 1.340 µg | 107 % |
| Flurid | 345 μg | 9 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,57 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,41 mg | 0 % |
| Methionin | 0,26 mg | 0 % |
| Cystein | 0,22 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,65 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,47 mg | 0 % |
| Threonin | 0,49 mg | 0 % |
| Valin | 0,7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,19 mg | 0 % |
| Arginin | 2,2 mg | – |
| Alanin | 0,65 mg | – |
| Histidin | 0,37 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,1 mg | – |
| Glycin | 0,74 mg | – |
| Serin | 0,77 mg | – |
| Prolin | 0,55 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,2 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
CashewkernCashewkern geröstet mit FettCashewkern geröstet mit Fett, gesalzenCashewkern geröstet ohne FettCashewnussmusChia-SamenEdelkastanie/MaroneEdelkastanie/Marone, gebackenEdelkastanie/Marone, gebraten ohne Fett (Pfanne)Edelkastanie/Marone, gegrilltEdelkastanie/Marone, gekochtErdnussbutter/Erdnusscreme
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.