LumilnarFleisch
Wiener Würstchen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Vienna sausage. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
289kcal
12,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
26,2 gFett
289kcal
12,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
26,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 289 kcal | 14 % |
| Fett | 26,2 g | 42 % |
| Protein | 12,9 g | 25 % |
| Wasser | 58,7 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,033 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,232 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,033 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,378 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,8 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,194 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,087 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,589 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,232 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Cholesterin | 66,8 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,166 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,503 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 250 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,3 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,99 µg | 0 % |
| Vitamin C | 23 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,85 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12,6 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,433 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 12,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2 g | 41 % |
| Natrium | 816,2 mg | 27 % |
| Kalium | 214,6 mg | 5 % |
| Kalzium | 11,7 mg | 1 % |
| Magnesium | 13,2 mg | 4 % |
| Phosphor | 150,5 mg | 22 % |
| Schwefel | 129 mg | 18 % |
| Chlorid | 1.190,5 mg | 52 % |
| Eisen | 0,635 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 28,5 µg | 1 % |
| Kupfer | 45,5 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,54 mg | 0 % |
| Leucin | 0,95 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,26 mg | 0 % |
| Cystein | 0,11 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,52 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,39 mg | 0 % |
| Threonin | 0,53 mg | 0 % |
| Valin | 0,63 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,14 mg | 0 % |
| Arginin | 0,84 mg | – |
| Alanin | 0,81 mg | – |
| Histidin | 0,44 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,96 mg | – |
| Serin | 0,5 mg | – |
| Prolin | 0,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.