LumilnarFleisch
Wildente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wild duck meat, with skin, fried without fat (oven). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
243kcal
27 gEiweiß
– gKohlenhydrate
15 gFett
243kcal
27 gEiweiß
– gKohlenhydrate
15 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 243 kcal | 12 % |
| Fett | 15 g | 24 % |
| Protein | 27 g | 52 % |
| Wasser | 56,7 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,6 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 123 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 25 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 25 µg | 3 % |
| Retinol | 25 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,346 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,381 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,776 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 550 µg | 39 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,67 µg | 17 % |
| Vitamin C | 6,4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,866 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,4 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,178 g | 4 % |
| Natrium | 71 mg | 2 % |
| Kalium | 291 mg | 7 % |
| Kalzium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphor | 212 mg | 30 % |
| Chlorid | 131 mg | 6 % |
| Eisen | 6 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 29 µg | 1 % |
| Kupfer | 365 µg | 29 % |
| Flurid | 51 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,3 mg | 0 % |
| Lysin | 2,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,723 mg | 0 % |
| Cystein | 0,418 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1 mg | 0 % |
| Threonin | 1,1 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,368 mg | 0 % |
| Arginin | 1,7 mg | – |
| Alanin | 1,7 mg | – |
| Histidin | 0,705 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,2 mg | – |
| Glycin | 1,7 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 1,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15,9 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
AalrauchmettwurstAnspacher Leberpresssack/LeberpresssackAufschnitt-GrundbrätAufschnitt-Grundbrät fettreduziertBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBaby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBauernbratwurst/WestfälingerBauernleberwurstBayrische Bierwurst/Bierwurst IaBerliner Knacker/Berliner Knackwurst
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.