LumilnarFleisch
Wildkaninchen Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wild rabbit meat, fried without fat (oven). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
125kcal
25,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2,4 gFett
125kcal
25,8 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 125 kcal | 6 % |
| Fett | 2,4 g | 4 % |
| Protein | 25,8 g | 50 % |
| Wasser | 68,7 g | 2 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,06 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,54 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,11 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,75 mg | – |
| Cholesterin | 104 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 11,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 500 µg | 36 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6 µg | 150 % |
| Vitamin E | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,1 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,138 g | 3 % |
| Natrium | 55 mg | 2 % |
| Kalium | 352 mg | 9 % |
| Kalzium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphor | 235 mg | 34 % |
| Chlorid | 96 mg | 4 % |
| Eisen | 3,9 µg | 0 % |
| Zink | 1,8 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 69 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,3 mg | 0 % |
| Leucin | 2,1 mg | 0 % |
| Lysin | 2,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,672 mg | 0 % |
| Cystein | 0,338 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,957 mg | 0 % |
| Threonin | 1,2 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,355 mg | 0 % |
| Arginin | 1,7 mg | – |
| Alanin | 1,6 mg | – |
| Histidin | 0,754 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 11,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,3 mg | – |
| Glycin | 1,5 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 15,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.