LumilnarFleisch
Wildkaninchen Fleisch, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wild rabbit meat, raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
104kcal
20,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2,3 gFett
104kcal
20,9 gEiweiß
– gKohlenhydrate
2,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 104 kcal | 5 % |
| Fett | 2,3 g | 4 % |
| Protein | 20,9 g | 40 % |
| Wasser | 73,8 g | 2 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,06 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,52 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,11 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,73 mg | – |
| Cholesterin | 80 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 600 µg | 43 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 7 µg | 175 % |
| Vitamin E | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4,9 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4,8 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,125 g | 3 % |
| Natrium | 50 mg | 2 % |
| Kalium | 339 mg | 8 % |
| Kalzium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Phosphor | 213 mg | 30 % |
| Chlorid | 74 mg | 3 % |
| Eisen | 3,2 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 56 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,9 mg | 0 % |
| Methionin | 0,545 mg | 0 % |
| Cystein | 0,274 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,895 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,776 mg | 0 % |
| Threonin | 0,975 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,288 mg | 0 % |
| Arginin | 1,4 mg | – |
| Alanin | 1,3 mg | – |
| Histidin | 0,611 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,5 mg | – |
| Glycin | 1,2 mg | – |
| Serin | 0,966 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.