LumilnarFleisch
Wurstsülze
Nährwerte pro 100 g · englisch: Jellied sausage. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
170kcal
11,3 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
13,7 gFett
Ballaststoffe 0 g · Zucker 0,1 g
170kcal
11,3 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
13,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 170 kcal | 9 % |
| Fett | 13,7 g | 22 % |
| Protein | 11,3 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 0,12 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,02 g | 0 % |
| Wasser | 72,6 g | 2 % |
| Zucker | 0,09 g | 0 % |
| Netto-KH | 0,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,02 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,02 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,32 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,15 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Cholesterin | 44,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,09 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,09 mg | – |
| Stärke | 0,03 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3,1 µg | 0 % |
| Retinol | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,274 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 160 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,8 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,13 µg | 3 % |
| Vitamin C | 21,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,11 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,207 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,8 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 36 % |
| Natrium | 700 mg | 23 % |
| Kalium | 215 mg | 5 % |
| Kalzium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 132 mg | 19 % |
| Schwefel | 50 mg | 7 % |
| Chlorid | 1.200 mg | 52 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 1 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 38 µg | 3 % |
| Flurid | 6 μg | 0 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,56 mg | 0 % |
| Leucin | 0,94 mg | 0 % |
| Lysin | 0,81 mg | 0 % |
| Methionin | 0,4 mg | 0 % |
| Cystein | 0,15 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,68 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,45 mg | 0 % |
| Threonin | 0,55 mg | 0 % |
| Valin | 0,61 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,13 mg | 0 % |
| Arginin | 0,97 mg | – |
| Alanin | 0,75 mg | – |
| Histidin | 0,47 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,83 mg | – |
| Serin | 0,52 mg | – |
| Prolin | 0,66 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,002 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,002 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.