LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Zwiebelsauce von heller/weißer Grundsauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Onion sauce made from white basic sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
63kcal
0,9 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
4,5 gFett
Ballaststoffe 0,5 g · Zucker 1,9 g
63kcal
0,9 gEiweiß
4,2 gKohlenhydrate
4,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 63 kcal | 3 % |
| Fett | 4,5 g | 7 % |
| Protein | 0,92 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 4,2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 2 % |
| Wasser | 89 g | 3 % |
| Zucker | 1,9 g | 4 % |
| Netto-KH | 3,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,38 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,01 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,11 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,195 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,09 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,054 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,112 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,124 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,449 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,033 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,023 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,39 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,004 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,107 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,86 mg | – |
| Eicosensäure | 0,002 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,99 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Cholesterin | 10 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,41 mg | – |
| Glukose | 0,67 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,1 mg | – |
| Saccharose | 0,69 mg | – |
| Maltose | 0,011 mg | – |
| Laktose | 0,139 mg | – |
| Disaccharide | 0,84 mg | – |
| Stärke | 2,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 58 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 51 µg | 6 % |
| Retinol | 43,2 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 88 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,012 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,132 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,72 g | 14 % |
| Natrium | 288 mg | 10 % |
| Kalium | 59 mg | 1 % |
| Kalzium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 5 mg | 1 % |
| Phosphor | 15 mg | 2 % |
| Schwefel | 5 mg | 1 % |
| Chlorid | 113 mg | 5 % |
| Eisen | 0,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,09 µg | 0 % |
| Mangan | 50 µg | 1 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,03 mg | 0 % |
| Leucin | 0,05 mg | 0 % |
| Lysin | 0,03 mg | 0 % |
| Methionin | 0,011 mg | 0 % |
| Cystein | 0,009 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,03 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,03 mg | 0 % |
| Threonin | 0,02 mg | 0 % |
| Valin | 0,03 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,009 mg | 0 % |
| Arginin | 0,06 mg | – |
| Alanin | 0,03 mg | – |
| Histidin | 0,013 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,22 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,04 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,21 mg | – |
| Glycin | 0,02 mg | – |
| Serin | 0,03 mg | – |
| Prolin | 0,06 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,489 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.