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Baba (yeast ring cake, drizzled with rum)
Nutrients per 100 g · German: Baba mit Rum. Source: German Federal Food Code (BLS).
315kcal
6.6 gProtein
50 gCarbs
8.7 gFat
Fibre 2.8 g · Sugar 20.1 g
315kcal
6.6 gProtein
50 gCarbs
8.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 315 kcal | 16 % |
| Fat | 8.7 g | 14 % |
| Protein | 6.6 g | 13 % |
| Carbohydrates | 50 g | 21 % |
| Fiber | 2.8 g | 8 % |
| Water | 30 g | 1 % |
| Sugar | 20.1 g | 40 % |
| Net Carbs | 47.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.064 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.025 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.014 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.008 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.018 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.023 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.07 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.22 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.007 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.7 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Cholesterin | 26 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 2.6 mg | – |
| Glucose | 2.4 mg | – |
| Monosaccharides | 5 mg | – |
| Sucrose | 14.3 mg | – |
| Maltose | 0.08 mg | – |
| Lactose | 0.72 mg | – |
| Disaccharide | 15.1 mg | – |
| Starch | 30 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 21 µg | 2 % |
| Retinol | 19.6 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 11 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0.181 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.445 g | 9 % |
| Sodium | 178 mg | 6 % |
| Potassium | 177 mg | 4 % |
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 83 mg | 12 % |
| Sulfur | 56 mg | 8 % |
| Chloride | 294 mg | 13 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.6 µg | 0 % |
| Manganese | 200 µg | 6 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 6 μg | 0 % |
| Iodine | 9 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.27 mg | 0 % |
| Leucin | 0.478 mg | 0 % |
| Lysin | 0.248 mg | 0 % |
| Methionin | 0.129 mg | 0 % |
| Cystein | 0.134 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.32 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.208 mg | 0 % |
| Threonin | 0.218 mg | 0 % |
| Valin | 0.318 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.073 mg | 0 % |
| Arginin | 0.286 mg | – |
| Alanin | 0.208 mg | – |
| Histidin | 0.149 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.316 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.204 mg | – |
| Serin | 0.318 mg | – |
| Prolin | 0.636 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.1 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.072 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.072 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.