LumilnarSweets
Brown gingerbread without icing
Nutrients per 100 g · German: Braune Lebkuchen unglasiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
332kcal
7 gProtein
47.5 gCarbs
12.1 gFat
Fibre 2.5 g · Sugar 20.8 g
332kcal
7 gProtein
47.5 gCarbs
12.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 332 kcal | 17 % |
| Fat | 12.1 g | 19 % |
| Protein | 7 g | 13 % |
| Carbohydrates | 47.5 g | 20 % |
| Fiber | 2.5 g | 8 % |
| Water | 25 g | 1 % |
| Sugar | 20.8 g | 42 % |
| Net Carbs | 45 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.963 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.54 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.485 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.245 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.136 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.274 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.308 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.074 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.014 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.237 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.49 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.033 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.61 mg | – |
| Cholesterin | 83 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 5 mg | – |
| Glucose | 5.5 mg | – |
| Monosaccharides | 10.5 mg | – |
| Sucrose | 8.4 mg | – |
| Maltose | 1.4 mg | – |
| Lactose | 0.54 mg | – |
| Disaccharide | 10.3 mg | – |
| Starch | 26.7 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 128 µg | 14 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 124 µg | 14 % |
| Retinol | 120.4 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 41 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.105 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.61 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.41 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 170 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.1 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0.099 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.526 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.542 g | 11 % |
| Sodium | 217 mg | 7 % |
| Potassium | 493 mg | 12 % |
| Calcium | 126 mg | 13 % |
| Magnesium | 64 mg | 18 % |
| Phosphorus | 207 mg | 30 % |
| Sulfur | 49 mg | 7 % |
| Chloride | 175 mg | 8 % |
| Iron | 3.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.6 µg | 0 % |
| Manganese | 680 µg | 19 % |
| Copper | 240 µg | 19 % |
| Fluroride | 12 μg | 0 % |
| Iodine | 13 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.293 mg | 0 % |
| Leucin | 0.503 mg | 0 % |
| Lysin | 0.266 mg | 0 % |
| Methionin | 0.151 mg | 0 % |
| Cystein | 0.149 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.341 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.221 mg | 0 % |
| Threonin | 0.234 mg | 0 % |
| Valin | 0.351 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.082 mg | 0 % |
| Arginin | 0.298 mg | – |
| Alanin | 0.266 mg | – |
| Histidin | 0.149 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.423 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.232 mg | – |
| Serin | 0.382 mg | – |
| Prolin | 0.614 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.