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Buttermilk aspic (with arrack)

Nutrients per 100 g · German: Buttermilchsulze (mit Arrak). Source: German Federal Food Code (BLS).

94kcal
3.8 gProtein
13.3 gCarbs
1.6 gFat

Fibre 0 g · Sugar 13.3 g

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94kcal
3.8 gProtein
13.3 gCarbs
1.6 gFat

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Macronutrients

Nutrientper 100 g% daily value
Calories94 kcal5 %
Fat1.6 g3 %
Protein3.8 g7 %
Carbohydrates13.3 g6 %
Fiber0.005 g0 %
Water79.2 g3 %
Sugar13.3 g27 %
Net Carbs13.3 g–

Fats

Nutrientper 100 g% daily value
Omega 6:3 Verhältnis3.5 ratio–
Mittelkettige Fettsäuren0.143 g–

Fatty acids

Nutrientper 100 g% daily value
Omega 3 Fettsäuren0.013 mg–
Omega 6 Fettsäuren0.046 mg–
Butansäure / Buttersäure0.063 mg–
Hexansäure / Capronsäure0.031 mg–
Octansäure / Caprylsäure0.023 mg–
Decansäure / Caprinsäure0.043 mg–
Dodecansäure / Laurinsäure0.046 mg–
Tetradecansäure / Myristinsäure0.161 mg–
Hexadecansäure / Palmitinsäure0.38 mg–
Octadecansäure / Stearinsäure0.142 mg–
Eicosansäure / Arachinsäure0.003 mg–
Gesättigte Fettsäuren0.89 mg–
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure0.049 mg–
Octadecensäure / Ölsäure Omega 90.34 mg–
Einfach ungesättigte Fettsäuren0.39 mg–
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 60.046 mg–
ALA - Linolensäure Omega 30.013 mg–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.059 mg–
Cholesterin8.3 mg–

Sugars

Nutrientper 100 g% daily value
Fructose0.026 mg–
Glucose0.025 mg–
Monosaccharides0.051 mg–
Sucrose9.8 mg–
Lactose3.4 mg–
Disaccharide13.3 mg–

Vitamins

Nutrientper 100 g% daily value
Vitamin A (Retinolequivalent)15 µg2 %
Vitamin A (Retinolactivitysequivalent)15 µg2 %
Retinol14.5 µg1 %
Beta-Carotin5 µg0 %
Vitamin B1 Thiamine0.048 µg0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)0.13 µg0 %
Vitamin B3 (Niacine)0.428 µg0 %
Vitamin B3 Niacinequivalent0.995 µg0 %
Vitamin B5 (pantothenic acid)0.297 µg0 %
Vitamin B6 (Pyridoxine)31 µg2 %
Vitamin B7 (Biotine)2 µg4 %
Vitamin B9 (Folic Acid)6 µg2 %
Vitamin C2 µg0 %
Vitamin D0.003 µg0 %
Vitamin E0.072 µg 0 %
Vitamin K2.2 µg2 %
Vitamin K1 (Phylloquinone)0.2 µg0 %
Vitamin K2 (Menaquinone)2 µg–

Minerals & trace elements

Nutrientper 100 g% daily value
Salt0.078 g2 %
Sodium31 mg1 %
Potassium121 mg3 %
Calcium79 mg8 %
Magnesium8 mg2 %
Phosphorus66 mg9 %
Sulfur 11 mg2 %
Chloride72 mg3 %
Iron0.1 µg0 %
Zinc0.21 µg0 %
Copper10 µg1 %
Fluroride8 μg0 %
Iodine9 µg5 %

Amino acids

Nutrientper 100 g% daily value
Isoleucin0.141 mg0 %
Leucin0.248 mg0 %
Lysin0.256 mg0 %
Methionin0.07 mg0 %
Cystein0.019 mg0 %
Phenylalanin0.134 mg0 %
Tyrosin0.105 mg0 %
Threonin0.131 mg0 %
Valin0.173 mg0 %
Tryptophan0.034 mg0 %
Arginin0.194 mg–
Alanin0.227 mg–
Histidin0.068 mg0 %
Essentielle Aminosäuren1.3 mg–
Asparaginsäure0.273 mg–
Glutaminsäure0.604 mg–
Glycin0.428 mg–
Serin0.178 mg–
Prolin0.413 mg–

Amino acids

Nutrientper 100 g% daily value
Nichtessentielle Aminosäuren2.4 g–

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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.