LumilnarSweets
Swiss roll, filled with marzipan and nuts (quark oil dough)
Nutrients per 100 g · German: Gerollte Marzipan-Nuss-Schnitten (Quark-Öl-Teig). Source: German Federal Food Code (BLS).
410kcal
7.7 gProtein
42.8 gCarbs
22.1 gFat
Fibre 3.5 g · Sugar 26.7 g
410kcal
7.7 gProtein
42.8 gCarbs
22.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 410 kcal | 21 % |
| Fat | 22.1 g | 35 % |
| Protein | 7.7 g | 15 % |
| Carbohydrates | 42.8 g | 18 % |
| Fiber | 3.5 g | 11 % |
| Water | 18 g | 1 % |
| Sugar | 26.7 g | 53 % |
| Net Carbs | 39.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.59 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.297 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.15 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.083 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.168 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.189 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.65 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.061 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.86 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.16 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 11 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.6 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.018 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.5 mg | – |
| Cholesterin | 45 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 6.6 mg | – |
| Galactose | 0.04 mg | – |
| Glucose | 6.2 mg | – |
| Monosaccharides | 12.8 mg | – |
| Sucrose | 12.7 mg | – |
| Maltose | 0.5 mg | – |
| Lactose | 0.69 mg | – |
| Disaccharide | 13.9 mg | – |
| Starch | 15.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 76 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 73 µg | 8 % |
| Retinol | 69.3 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 42 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 110 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.598 g | 12 % |
| Sodium | 239 mg | 8 % |
| Potassium | 281 mg | 7 % |
| Calcium | 59 mg | 6 % |
| Magnesium | 41 mg | 12 % |
| Phosphorus | 291 mg | 42 % |
| Sulfur | 72 mg | 10 % |
| Chloride | 80 mg | 3 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.7 µg | 0 % |
| Manganese | 760 µg | 22 % |
| Copper | 260 µg | 21 % |
| Iodine | 10 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.34 mg | 0 % |
| Leucin | 0.607 mg | 0 % |
| Lysin | 0.344 mg | 0 % |
| Methionin | 0.155 mg | 0 % |
| Cystein | 0.143 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.396 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.264 mg | 0 % |
| Threonin | 0.269 mg | 0 % |
| Valin | 0.419 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.093 mg | 0 % |
| Arginin | 0.62 mg | – |
| Alanin | 0.26 mg | – |
| Histidin | 0.196 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.468 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.222 mg | – |
| Serin | 0.344 mg | – |
| Prolin | 0.561 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.5 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.161 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.161 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.