LumilnarSweets
Kathrinchen honey gingerbread biscuits
Nutrients per 100 g · German: Kathrinchen (Honigteigplätzchen). Source: German Federal Food Code (BLS).
401kcal
7.1 gProtein
71.4 gCarbs
8.9 gFat
Fibre 3 g · Sugar 31.3 g
401kcal
7.1 gProtein
71.4 gCarbs
8.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 401 kcal | 20 % |
| Fat | 8.9 g | 14 % |
| Protein | 7.1 g | 14 % |
| Carbohydrates | 71.4 g | 30 % |
| Fiber | 3 g | 9 % |
| Water | 9.2 g | 0 % |
| Sugar | 31.3 g | 63 % |
| Net Carbs | 68.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.728 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.47 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.37 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.186 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.103 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.207 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.232 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.795 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.075 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.055 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.009 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.172 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.44 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.53 mg | – |
| Cholesterin | 49 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 10.8 mg | – |
| Glucose | 9.5 mg | – |
| Monosaccharides | 20.4 mg | – |
| Sucrose | 10 mg | – |
| Maltose | 0.82 mg | – |
| Lactose | 0.053 mg | – |
| Disaccharide | 10.9 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.254 mg | – |
| Starch | 39.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 87.5 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 84.9 µg | 9 % |
| Retinol | 82.3 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 30.3 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.057 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.53 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 67 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.4 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0.575 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.54 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.075 g | 2 % |
| Sodium | 30 mg | 1 % |
| Potassium | 270 mg | 7 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 59 mg | 8 % |
| Sulfur | 67 mg | 10 % |
| Chloride | 73 mg | 3 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.42 µg | 0 % |
| Manganese | 270 µg | 8 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 9 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.274 mg | 0 % |
| Leucin | 0.502 mg | 0 % |
| Lysin | 0.197 mg | 0 % |
| Methionin | 0.138 mg | 0 % |
| Cystein | 0.166 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.35 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.209 mg | 0 % |
| Threonin | 0.216 mg | 0 % |
| Valin | 0.323 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.079 mg | 0 % |
| Arginin | 0.289 mg | – |
| Alanin | 0.241 mg | – |
| Histidin | 0.155 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.349 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 0.252 mg | – |
| Serin | 0.374 mg | – |
| Prolin | 0.766 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.