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Savarin (yeast ring cake, drizzled with white wine)
Nutrients per 100 g · German: Savarin (getränkt mit Weißwein). Source: German Federal Food Code (BLS).
291kcal
7.8 gProtein
36 gCarbs
10.9 gFat
Fibre 2.1 g · Sugar 9.6 g
291kcal
7.8 gProtein
36 gCarbs
10.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 291 kcal | 15 % |
| Fat | 10.9 g | 17 % |
| Protein | 7.8 g | 15 % |
| Carbohydrates | 36 g | 15 % |
| Fiber | 2.1 g | 6 % |
| Water | 42 g | 1 % |
| Sugar | 9.6 g | 19 % |
| Net Carbs | 33.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.821 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.69 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.315 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.192 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.111 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.241 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.277 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.885 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.09 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.048 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.89 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.011 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.08 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.204 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.63 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.047 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.87 mg | – |
| Cholesterin | 134 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.04 mg | – |
| Glucose | 0.12 mg | – |
| Monosaccharides | 0.16 mg | – |
| Sucrose | 9 mg | – |
| Maltose | 0.064 mg | – |
| Lactose | 0.37 mg | – |
| Disaccharide | 9.4 mg | – |
| Starch | 26 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 127 µg | 14 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 124 µg | 14 % |
| Retinol | 121 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 35 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.096 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.23 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 51 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0.763 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.14 g | 3 % |
| Sodium | 56 mg | 2 % |
| Potassium | 137 mg | 3 % |
| Calcium | 33 mg | 3 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 117 mg | 17 % |
| Sulfur | 50 mg | 7 % |
| Chloride | 99 mg | 4 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.8 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 16 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.36 mg | 0 % |
| Leucin | 0.604 mg | 0 % |
| Lysin | 0.361 mg | 0 % |
| Methionin | 0.181 mg | 0 % |
| Cystein | 0.166 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.395 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.269 mg | 0 % |
| Threonin | 0.293 mg | 0 % |
| Valin | 0.434 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.096 mg | 0 % |
| Arginin | 0.368 mg | – |
| Alanin | 0.304 mg | – |
| Histidin | 0.176 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.485 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.25 mg | – |
| Serin | 0.438 mg | – |
| Prolin | 0.612 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.7 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.002 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.002 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.