LumilnarBackwaren
Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag (Mürbeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Apple cake with bee sting cake topping (shortcrust pastry). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
248kcal
3,7 gEiweiß
29,9 gKohlenhydrate
12,1 gFett
Ballaststoffe 2,3 g · Zucker 18,5 g
248kcal
3,7 gEiweiß
29,9 gKohlenhydrate
12,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 248 kcal | 12 % |
| Fett | 12,1 g | 19 % |
| Protein | 3,7 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 29,9 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 7 % |
| Wasser | 51,7 g | 2 % |
| Zucker | 18,5 g | 37 % |
| Netto-KH | 27,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 20 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,827 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,419 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,211 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,117 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,235 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,264 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,9 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,09 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,81 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,183 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,015 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Cholesterin | 34 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 3,6 mg | – |
| Glukose | 1,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 5,2 mg | – |
| Saccharose | 13 mg | – |
| Maltose | 0,057 mg | – |
| Laktose | 0,2 mg | – |
| Disaccharide | 13,3 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,011 mg | – |
| Stärke | 11 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 88 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 84 µg | 9 % |
| Retinol | 79,2 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 49 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,039 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,115 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 31 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,038 g | 1 % |
| Natrium | 15 mg | 1 % |
| Kalium | 119 mg | 3 % |
| Kalzium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 58 mg | 8 % |
| Schwefel | 27 mg | 4 % |
| Chlorid | 33 mg | 1 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,33 µg | 0 % |
| Mangan | 180 µg | 5 % |
| Kupfer | 90 µg | 7 % |
| Jod | 7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,146 mg | 0 % |
| Leucin | 0,256 mg | 0 % |
| Lysin | 0,118 mg | 0 % |
| Methionin | 0,062 mg | 0 % |
| Cystein | 0,072 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,182 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,107 mg | 0 % |
| Threonin | 0,111 mg | 0 % |
| Valin | 0,181 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,038 mg | 0 % |
| Arginin | 0,256 mg | – |
| Alanin | 0,086 mg | – |
| Histidin | 0,083 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,164 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,66 mg | – |
| Glycin | 0,077 mg | – |
| Serin | 0,126 mg | – |
| Prolin | 0,231 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,42 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,42 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.