LumilnarBackwaren
Apfelkuchen mit Puddingcreme (Hefeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Apple cake with pudding (yeast dough). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
177kcal
4,6 gEiweiß
26,8 gKohlenhydrate
5,2 gFett
Ballaststoffe 1,9 g · Zucker 12,7 g
177kcal
4,6 gEiweiß
26,8 gKohlenhydrate
5,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 177 kcal | 9 % |
| Fett | 5,2 g | 8 % |
| Protein | 4,6 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 26,8 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 1,9 g | 6 % |
| Wasser | 58,8 g | 2 % |
| Zucker | 12,7 g | 25 % |
| Netto-KH | 24,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,358 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,21 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,174 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,085 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,051 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,104 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,118 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,031 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,022 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,004 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,002 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,24 mg | – |
| Cholesterin | 23 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,4 mg | – |
| Galaktose | 0,15 mg | – |
| Glukose | 0,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,2 mg | – |
| Saccharose | 9,5 mg | – |
| Maltose | 0,03 mg | – |
| Laktose | 1 mg | – |
| Disaccharide | 10,5 mg | – |
| Stärke | 13,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 52 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 50 µg | 6 % |
| Retinol | 47 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 28 µg | 1 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,221 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,08 g | 2 % |
| Natrium | 30 mg | 1 % |
| Kalium | 120 mg | 3 % |
| Kalzium | 40 mg | 4 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 60 mg | 9 % |
| Schwefel | 43 mg | 6 % |
| Chlorid | 70 mg | 3 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,29 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,23 mg | 0 % |
| Leucin | 0,39 mg | 0 % |
| Lysin | 0,26 mg | 0 % |
| Methionin | 0,11 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,23 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,18 mg | 0 % |
| Threonin | 0,18 mg | 0 % |
| Valin | 0,26 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,06 mg | 0 % |
| Arginin | 0,18 mg | – |
| Alanin | 0,11 mg | – |
| Histidin | 0,12 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,21 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,86 mg | – |
| Glycin | 0,1 mg | – |
| Serin | 0,16 mg | – |
| Prolin | 0,31 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,31 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,31 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.