LumilnarBackwaren
Apfel im Schlafrock (Mürbeteig) gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Apple baked in shortcrust pastry. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
248kcal
4,5 gEiweiß
30,7 gKohlenhydrate
11,1 gFett
Ballaststoffe 3,3 g · Zucker 16 g
248kcal
4,5 gEiweiß
30,7 gKohlenhydrate
11,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 248 kcal | 12 % |
| Fett | 11,1 g | 18 % |
| Protein | 4,5 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 30,7 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 3,3 g | 10 % |
| Wasser | 48 g | 2 % |
| Zucker | 16 g | 32 % |
| Netto-KH | 27,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,871 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,331 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,203 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,117 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,254 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,297 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,94 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,82 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,084 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,141 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,005 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,013 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 37 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 5,4 mg | – |
| Glukose | 2,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 8 mg | – |
| Saccharose | 7,8 mg | – |
| Maltose | 0,04 mg | – |
| Laktose | 0,058 mg | – |
| Disaccharide | 8 mg | – |
| Stärke | 14,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 80 µg | 9 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 76 µg | 8 % |
| Retinol | 71 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 53 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,068 g | 1 % |
| Natrium | 27 mg | 1 % |
| Kalium | 182 mg | 5 % |
| Kalzium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 63 mg | 9 % |
| Schwefel | 32 mg | 5 % |
| Chlorid | 44 mg | 2 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,33 µg | 0 % |
| Mangan | 220 µg | 6 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
| Flurid | 14 μg | 0 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,181 mg | 0 % |
| Leucin | 0,314 mg | 0 % |
| Lysin | 0,157 mg | 0 % |
| Methionin | 0,086 mg | 0 % |
| Cystein | 0,091 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,22 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,129 mg | 0 % |
| Threonin | 0,139 mg | 0 % |
| Valin | 0,228 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,046 mg | 0 % |
| Arginin | 0,287 mg | – |
| Alanin | 0,138 mg | – |
| Histidin | 0,099 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,257 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,89 mg | – |
| Glycin | 0,12 mg | – |
| Serin | 0,185 mg | – |
| Prolin | 0,305 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,4 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,4 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.