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Apfelklöße
Nährwerte pro 100 g · englisch: Apple dumplings. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
196kcal
5,7 gEiweiß
29 gKohlenhydrate
5,8 gFett
Ballaststoffe 2,3 g · Zucker 6,3 g
196kcal
5,7 gEiweiß
29 gKohlenhydrate
5,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 196 kcal | 10 % |
| Fett | 5,8 g | 9 % |
| Protein | 5,7 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 29 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 7 % |
| Wasser | 57 g | 2 % |
| Zucker | 6,3 g | 13 % |
| Netto-KH | 26,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,444 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,45 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,169 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,103 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,06 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,129 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,152 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,48 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,051 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,025 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,48 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,009 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,043 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,096 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,42 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,021 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,56 mg | – |
| Cholesterin | 60 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,3 mg | – |
| Glukose | 0,334 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,6 mg | – |
| Saccharose | 4,2 mg | – |
| Maltose | 0,056 mg | – |
| Laktose | 0,4 mg | – |
| Disaccharide | 4,7 mg | – |
| Stärke | 22,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 73 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 71 µg | 8 % |
| Retinol | 68,7 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 26 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,045 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,092 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 38 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,446 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,225 g | 5 % |
| Natrium | 90 mg | 3 % |
| Kalium | 85 mg | 2 % |
| Kalzium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 67 mg | 10 % |
| Schwefel | 42 mg | 6 % |
| Chlorid | 144 mg | 6 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,38 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Flurid | 2 μg | 0 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,247 mg | 0 % |
| Leucin | 0,427 mg | 0 % |
| Lysin | 0,222 mg | 0 % |
| Methionin | 0,127 mg | 0 % |
| Cystein | 0,128 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,289 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,184 mg | 0 % |
| Threonin | 0,195 mg | 0 % |
| Valin | 0,296 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,069 mg | 0 % |
| Arginin | 0,249 mg | – |
| Alanin | 0,224 mg | – |
| Histidin | 0,127 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,374 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,197 mg | – |
| Serin | 0,324 mg | – |
| Prolin | 0,529 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,7 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,2 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,2 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.