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Apfelkuchen gedeckt (Mürbeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Covered apple sheet cake (shortcrust pastry). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
219kcal
3,7 gEiweiß
27,4 gKohlenhydrate
9,9 gFett
Ballaststoffe 2,7 g · Zucker 13,2 g
219kcal
3,7 gEiweiß
27,4 gKohlenhydrate
9,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 219 kcal | 11 % |
| Fett | 9,9 g | 16 % |
| Protein | 3,7 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 27,4 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 8 % |
| Wasser | 53 g | 2 % |
| Zucker | 13,2 g | 26 % |
| Netto-KH | 24,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 25 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,738 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,5 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,374 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,188 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,105 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,21 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,235 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,81 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,08 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,73 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,175 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,5 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 mg | – |
| Cholesterin | 50 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,7 mg | – |
| Glukose | 1,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 4,2 mg | – |
| Saccharose | 8,8 mg | – |
| Maltose | 0,04 mg | – |
| Laktose | 0,14 mg | – |
| Disaccharide | 9 mg | – |
| Stärke | 13,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 90 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 86 µg | 10 % |
| Retinol | 82 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 45 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,006 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,95 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,06 g | 1 % |
| Natrium | 24 mg | 1 % |
| Kalium | 131 mg | 3 % |
| Kalzium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 59 mg | 8 % |
| Schwefel | 27 mg | 4 % |
| Chlorid | 36 mg | 2 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,29 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,149 mg | 0 % |
| Leucin | 0,262 mg | 0 % |
| Lysin | 0,13 mg | 0 % |
| Methionin | 0,07 mg | 0 % |
| Cystein | 0,076 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,179 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,11 mg | 0 % |
| Threonin | 0,118 mg | 0 % |
| Valin | 0,183 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,041 mg | 0 % |
| Arginin | 0,203 mg | – |
| Alanin | 0,121 mg | – |
| Histidin | 0,082 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,218 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,84 mg | – |
| Glycin | 0,104 mg | – |
| Serin | 0,175 mg | – |
| Prolin | 0,294 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,47 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,47 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.