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Avocadocreme (Guacamole)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Avocado dip (Guacamole). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
113kcal
1,4 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
10,2 gFett
Ballaststoffe 3,7 g · Zucker 2 g
113kcal
1,4 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
10,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 113 kcal | 6 % |
| Fett | 10,2 g | 16 % |
| Protein | 1,4 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 3,7 g | 11 % |
| Wasser | 79 g | 3 % |
| Zucker | 2 g | 4 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,089 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,003 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,005 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,011 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,065 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,87 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,016 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,089 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,3 mg | – |
| Galaktose | 0,001 mg | – |
| Glukose | 1,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,8 mg | – |
| Saccharose | 0,2 mg | – |
| Disaccharide | 0,2 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 36 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 18 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 204 µg | 10 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,068 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,092 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,92 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 250 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin C | 22 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 22 µg | 22 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 22 µg | 22 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,45 g | 9 % |
| Natrium | 180 mg | 6 % |
| Kalium | 489 mg | 12 % |
| Kalzium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphor | 47 mg | 7 % |
| Schwefel | 16 mg | 2 % |
| Chlorid | 276 mg | 12 % |
| Eisen | 0,54 µg | 0 % |
| Zink | 0,57 µg | 0 % |
| Mangan | 200 µg | 6 % |
| Kupfer | 330 µg | 26 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,05 mg | 0 % |
| Leucin | 0,087 mg | 0 % |
| Lysin | 0,089 mg | 0 % |
| Methionin | 0,003 mg | 0 % |
| Cystein | 0,002 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,06 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,009 mg | 0 % |
| Threonin | 0,058 mg | 0 % |
| Valin | 0,078 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,005 mg | 0 % |
| Arginin | 0,074 mg | – |
| Alanin | 0,067 mg | – |
| Histidin | 0,005 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,435 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,137 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,145 mg | – |
| Glycin | 0,066 mg | – |
| Serin | 0,06 mg | – |
| Prolin | 0,062 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,622 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.