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Balsamicoessig
Nährwerte pro 100 g · englisch: Balsamic vinegar. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
95kcal
– gEiweiß
20 gKohlenhydrate
– gFett
· Zucker 20 g
95kcal
– gEiweiß
20 gKohlenhydrate
– gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 95 kcal | 5 % |
| Kohlenhydrate | 20 g | 8 % |
| Wasser | 79,9 g | 3 % |
| Zucker | 20 g | 40 % |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 10,5 mg | – |
| Glukose | 9,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 20 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,055 g | 1 % |
| Natrium | 22 mg | 1 % |
| Kalium | 67 mg | 2 % |
| Kalzium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 24 mg | 3 % |
| Eisen | 0,29 µg | 0 % |
| Zink | 0,1 µg | 0 % |
| Mangan | 131 µg | 4 % |
| Kupfer | 26 µg | 2 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.