LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Basilikum getrocknet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Basil dried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
211kcal
23 gEiweiß
1,7 gKohlenhydrate
4,1 gFett
Ballaststoffe 37,7 g · Zucker 1,7 g
211kcal
23 gEiweiß
1,7 gKohlenhydrate
4,1 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 211 kcal | 11 % |
| Fett | 4,1 g | 6 % |
| Protein | 23 g | 44 % |
| Kohlenhydrate | 1,7 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 37,7 g | 114 % |
| Wasser | 10,4 g | 0 % |
| Zucker | 1,7 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,014 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,296 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,046 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,296 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,75 mg | – |
| Galaktose | 0,19 mg | – |
| Glukose | 0,75 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,7 mg | – |
| Saccharose | 0,02 mg | – |
| Disaccharide | 0,02 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 74 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 37 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 378 µg | 19 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 9,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,838 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.340 µg | 96 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 310 µg | 78 % |
| Vitamin C | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 10,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1.710 µg | 1710 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1.710 µg | 1710 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,19 g | 4 % |
| Natrium | 76 mg | 3 % |
| Kalium | 2.630 mg | 66 % |
| Kalzium | 2.240 mg | 224 % |
| Magnesium | 711 mg | 203 % |
| Phosphor | 274 mg | 39 % |
| Eisen | 89,8 µg | 1 % |
| Zink | 7,1 µg | 0 % |
| Mangan | 9.800 µg | 280 % |
| Kupfer | 2.100 µg | 168 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,9 mg | 0 % |
| Lysin | 1,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,32 mg | 0 % |
| Cystein | 0,19 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,75 mg | 0 % |
| Threonin | 0,76 mg | 0 % |
| Valin | 1,5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,26 mg | 0 % |
| Arginin | 1,2 mg | – |
| Alanin | 1,2 mg | – |
| Histidin | 0,45 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 3 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,6 mg | – |
| Glycin | 1,3 mg | – |
| Serin | 0,53 mg | – |
| Prolin | 2,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13,4 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.