LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Bechamelsauce vegan, mit Sojadrink
Nährwerte pro 100 g · englisch: Bechamel sauce vegan, with soya drink. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
79kcal
3,3 gEiweiß
3,4 gKohlenhydrate
5,4 gFett
Ballaststoffe 1,7 g · Zucker 0,4 g
79kcal
3,3 gEiweiß
3,4 gKohlenhydrate
5,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 79 kcal | 4 % |
| Fett | 5,4 g | 9 % |
| Protein | 3,3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 3,4 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 5 % |
| Wasser | 86,2 g | 3 % |
| Zucker | 0,41 g | 1 % |
| Netto-KH | 1,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,36 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,35 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,61 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,053 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,35 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Cholesterin | 0,12 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,009 mg | – |
| Glukose | 0,016 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,025 mg | – |
| Saccharose | 0,378 mg | – |
| Maltose | 0,007 mg | – |
| Disaccharide | 0,385 mg | – |
| Stärke | 3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 42 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 39,9 µg | 4 % |
| Retinol | 37,9 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 22,7 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,042 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,016 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,96 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 23 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,47 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8,2 µg | 2 % |
| Vitamin D | 0,33 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,894 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,9 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,201 g | 4 % |
| Natrium | 80,2 mg | 3 % |
| Kalium | 131,1 mg | 3 % |
| Kalzium | 14,6 mg | 1 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 40,9 mg | 6 % |
| Schwefel | 31 mg | 4 % |
| Chlorid | 88 mg | 4 % |
| Eisen | 0,377 µg | 0 % |
| Zink | 0,27 µg | 0 % |
| Mangan | 172 µg | 5 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,147 mg | 0 % |
| Leucin | 0,231 mg | 0 % |
| Lysin | 0,177 mg | 0 % |
| Methionin | 0,035 mg | 0 % |
| Cystein | 0,04 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,163 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,121 mg | 0 % |
| Threonin | 0,111 mg | 0 % |
| Valin | 0,144 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,048 mg | 0 % |
| Arginin | 0,23 mg | – |
| Alanin | 0,117 mg | – |
| Histidin | 0,08 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,328 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,66 mg | – |
| Glycin | 0,083 mg | – |
| Serin | 0,166 mg | – |
| Prolin | 0,197 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.