Condiments, sauces & seasonings
Bechamel sauce vegan, with soya drink
Nutrients per 100 g · German: Bechamelsauce vegan, mit Sojadrink. Source: German Federal Food Code (BLS).
79kcal
3.3 gProtein
3.4 gCarbs
5.4 gFat
Fibre 1.7 g · Sugar 0.4 g
79kcal
3.3 gProtein
3.4 gCarbs
5.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 79 kcal | 4 % |
| Fat | 5.4 g | 9 % |
| Protein | 3.3 g | 6 % |
| Carbohydrates | 3.4 g | 1 % |
| Fiber | 1.7 g | 5 % |
| Water | 86.2 g | 3 % |
| Sugar | 0.41 g | 1 % |
| Net Carbs | 1.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.01 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.36 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.01 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.35 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.61 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.053 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.35 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 0.12 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.009 mg | – |
| Glucose | 0.016 mg | – |
| Monosaccharides | 0.025 mg | – |
| Sucrose | 0.378 mg | – |
| Maltose | 0.007 mg | – |
| Disaccharide | 0.385 mg | – |
| Starch | 3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 42 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 39.9 µg | 4 % |
| Retinol | 37.9 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 22.7 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.042 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.016 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.96 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 23 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.47 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8.2 µg | 2 % |
| Vitamin D | 0.33 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.894 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.9 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.5 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.201 g | 4 % |
| Sodium | 80.2 mg | 3 % |
| Potassium | 131.1 mg | 3 % |
| Calcium | 14.6 mg | 1 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 40.9 mg | 6 % |
| Sulfur | 31 mg | 4 % |
| Chloride | 88 mg | 4 % |
| Iron | 0.377 µg | 0 % |
| Zinc | 0.27 µg | 0 % |
| Manganese | 172 µg | 5 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.147 mg | 0 % |
| Leucin | 0.231 mg | 0 % |
| Lysin | 0.177 mg | 0 % |
| Methionin | 0.035 mg | 0 % |
| Cystein | 0.04 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.163 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.121 mg | 0 % |
| Threonin | 0.111 mg | 0 % |
| Valin | 0.144 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.048 mg | 0 % |
| Arginin | 0.23 mg | – |
| Alanin | 0.117 mg | – |
| Histidin | 0.08 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.328 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.66 mg | – |
| Glycin | 0.083 mg | – |
| Serin | 0.166 mg | – |
| Prolin | 0.197 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.