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Apple butter, unsweetened
Nutrients per 100 g · German: Apfelkraut (ohne Zuckerzusatz). Source: German Federal Food Code (BLS).
205kcal
1.5 gProtein
41.1 gCarbs
1.7 gFat
Fibre 8.9 g · Sugar 37.1 g
205kcal
1.5 gProtein
41.1 gCarbs
1.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 205 kcal | 10 % |
| Fat | 1.7 g | 3 % |
| Protein | 1.5 g | 3 % |
| Carbohydrates | 41.1 g | 17 % |
| Fiber | 8.9 g | 27 % |
| Water | 43.5 g | 1 % |
| Sugar | 37.1 g | 74 % |
| Net Carbs | 32.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.036 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.149 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.678 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.036 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.062 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.424 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.129 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.68 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.009 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.059 mg | – |
| Eicosensäure | 0.007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.075 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.678 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.149 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.827 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 18.6 mg | – |
| Glucose | 4.5 mg | – |
| Monosaccharides | 23.1 mg | – |
| Sucrose | 14 mg | – |
| Disaccharide | 14 mg | – |
| Starch | 2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 70 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.033 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.135 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.338 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.438 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 194.8 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3.7 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin C | 27.5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.599 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 17 µg | 17 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.008 g | 0 % |
| Sodium | 3 mg | 0 % |
| Potassium | 375 mg | 9 % |
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 35.6 mg | 5 % |
| Chloride | 7.4 mg | 0 % |
| Iron | 0.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.1 µg | 0 % |
| Manganese | 170 µg | 5 % |
| Copper | 118 µg | 9 % |
| Fluroride | 30 μg | 1 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.032 mg | 0 % |
| Leucin | 0.05 mg | 0 % |
| Lysin | 0.047 mg | 0 % |
| Methionin | 0.009 mg | 0 % |
| Cystein | 0.003 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.028 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.016 mg | 0 % |
| Threonin | 0.025 mg | 0 % |
| Valin | 0.038 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.006 mg | 0 % |
| Arginin | 0.025 mg | – |
| Alanin | 0.047 mg | – |
| Histidin | 0.019 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.254 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.318 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.079 mg | – |
| Glycin | 0.028 mg | – |
| Serin | 0.038 mg | – |
| Prolin | 0.032 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.586 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 2 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 2 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.