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Apple-wine cream (with egg) for pastry/tortes
Nutrients per 100 g · German: Apfel-Weincreme eihaltig, für Gebäck/Torten. Source: German Federal Food Code (BLS).
183kcal
2.4 gProtein
26.4 gCarbs
6.4 gFat
Fibre 1.1 g · Sugar 22.8 g
183kcal
2.4 gProtein
26.4 gCarbs
6.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 183 kcal | 9 % |
| Fat | 6.4 g | 10 % |
| Protein | 2.4 g | 5 % |
| Carbohydrates | 26.4 g | 11 % |
| Fiber | 1.1 g | 3 % |
| Water | 58.3 g | 2 % |
| Sugar | 22.8 g | 46 % |
| Net Carbs | 25.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 65 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.58 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.16 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.75 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.027 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Cholesterin | 40 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.8 mg | – |
| Glucose | 0.86 mg | – |
| Monosaccharides | 2.7 mg | – |
| Sucrose | 20.1 mg | – |
| Disaccharide | 20.1 mg | – |
| Starch | 3.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 30 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 28 µg | 3 % |
| Retinol | 26 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 18 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.026 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 25 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.34 µg | 9 % |
| Vitamin C | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.058 g | 1 % |
| Sodium | 23 mg | 1 % |
| Potassium | 93 mg | 2 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 31 mg | 9 % |
| Phosphorus | 76 mg | 11 % |
| Sulfur | 20 mg | 3 % |
| Chloride | 31 mg | 1 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 270 µg | 8 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 11 μg | 0 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.132 mg | 0 % |
| Leucin | 0.221 mg | 0 % |
| Lysin | 0.113 mg | 0 % |
| Methionin | 0.045 mg | 0 % |
| Cystein | 0.052 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.159 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.098 mg | 0 % |
| Threonin | 0.1 mg | 0 % |
| Valin | 0.168 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.029 mg | 0 % |
| Arginin | 0.354 mg | – |
| Alanin | 0.042 mg | – |
| Histidin | 0.075 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.086 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.129 mg | – |
| Glycin | 0.032 mg | – |
| Serin | 0.059 mg | – |
| Prolin | 0.038 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.89 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.252 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.252 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.