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Apple-horseradish cream
Nutrients per 100 g · German: Apfelmeerrettich. Source: German Federal Food Code (BLS).
130kcal
2.4 gProtein
11.1 gCarbs
7.6 gFat
Fibre 2.6 g · Sugar 9.3 g
130kcal
2.4 gProtein
11.1 gCarbs
7.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 130 kcal | 7 % |
| Fat | 7.6 g | 12 % |
| Protein | 2.4 g | 5 % |
| Carbohydrates | 11.1 g | 5 % |
| Fiber | 2.6 g | 8 % |
| Water | 72.1 g | 2 % |
| Sugar | 9.3 g | 19 % |
| Net Carbs | 8.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.005 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.69 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.14 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.63 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.05 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.69 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 0.147 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 2.4 mg | – |
| Glucose | 1.1 mg | – |
| Monosaccharides | 3.5 mg | – |
| Sucrose | 5.8 mg | – |
| Disaccharide | 5.8 mg | – |
| Starch | 1.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.059 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.063 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.29 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.407 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 95 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin C | 49 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 11 µg | 11 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.415 g | 8 % |
| Sodium | 166 mg | 6 % |
| Potassium | 264 mg | 7 % |
| Calcium | 33 mg | 3 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 42 mg | 6 % |
| Sulfur | 2 mg | 0 % |
| Chloride | 272 mg | 12 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.54 µg | 0 % |
| Manganese | 200 µg | 6 % |
| Copper | 110 µg | 9 % |
| Iodine | 1 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.03 mg | 0 % |
| Leucin | 0.04 mg | 0 % |
| Lysin | 0.043 mg | 0 % |
| Methionin | 0.009 mg | 0 % |
| Cystein | 0.004 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.025 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.017 mg | 0 % |
| Threonin | 0.027 mg | 0 % |
| Valin | 0.042 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.007 mg | 0 % |
| Arginin | 0.229 mg | – |
| Alanin | 0.031 mg | – |
| Histidin | 0.023 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.246 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.106 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.12 mg | – |
| Glycin | 0.031 mg | – |
| Serin | 0.034 mg | – |
| Prolin | 0.078 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0.65 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.3 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.3 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.