LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Birnenkraut
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pear butter, sweetened. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
206kcal
0,8 gEiweiß
47,7 gKohlenhydrate
0,7 gFett
Ballaststoffe 7,3 g · Zucker 40,9 g
206kcal
0,8 gEiweiß
47,7 gKohlenhydrate
0,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 206 kcal | 10 % |
| Fett | 0,7 g | 1 % |
| Protein | 0,8 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 47,7 g | 20 % |
| Ballaststoffe | 7,3 g | 22 % |
| Wasser | 42,1 g | 1 % |
| Zucker | 40,9 g | 82 % |
| Netto-KH | 40,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,049 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,273 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,094 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,024 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,126 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,007 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,134 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,141 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,273 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,049 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,322 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 14,4 mg | – |
| Galaktose | 0,025 mg | – |
| Glukose | 6,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 20,8 mg | – |
| Saccharose | 20,1 mg | – |
| Disaccharide | 20,1 mg | – |
| Stärke | 0,131 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 5 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 24 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,048 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,094 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,446 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,496 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 82,4 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,9 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin C | 9,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,759 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 11 µg | 11 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,008 g | 0 % |
| Natrium | 3 mg | 0 % |
| Kalium | 287 mg | 7 % |
| Kalzium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 26 mg | 4 % |
| Chlorid | 5 mg | 0 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,24 µg | 0 % |
| Mangan | 120 µg | 3 % |
| Kupfer | 175 µg | 14 % |
| Flurid | 23 μg | 1 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,017 mg | 0 % |
| Leucin | 0,037 mg | 0 % |
| Lysin | 0,033 mg | 0 % |
| Methionin | 0,003 mg | 0 % |
| Cystein | 0,002 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,019 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,003 mg | 0 % |
| Threonin | 0,017 mg | 0 % |
| Valin | 0,03 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,003 mg | 0 % |
| Arginin | 0,017 mg | – |
| Alanin | 0,031 mg | – |
| Histidin | 0,014 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,173 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,196 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,067 mg | – |
| Glycin | 0,002 mg | – |
| Serin | 0,028 mg | – |
| Prolin | 0,017 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,363 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 6,7 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 6,7 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.