LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Bratensoße Instantpulver
Nährwerte pro 100 g · englisch: Gravy instant powder. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
324kcal
7,7 gEiweiß
51,9 gKohlenhydrate
8,7 gFett
Ballaststoffe 2,3 g · Zucker 17,6 g
324kcal
7,7 gEiweiß
51,9 gKohlenhydrate
8,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 324 kcal | 16 % |
| Fett | 8,7 g | 14 % |
| Protein | 7,7 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 51,9 g | 22 % |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 7 % |
| Wasser | 5,9 g | 0 % |
| Zucker | 17,6 g | 35 % |
| Netto-KH | 49,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 28,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,029 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,023 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,656 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,003 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,003 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,022 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,106 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,94 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,033 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,656 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,023 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,679 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,5 mg | – |
| Glukose | 2,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2,6 mg | – |
| Saccharose | 3,3 mg | – |
| Maltose | 5,4 mg | – |
| Laktose | 6,3 mg | – |
| Disaccharide | 15 mg | – |
| Stärke | 34,3 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,1 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 47 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 23 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 279 µg | 14 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 3,2 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,31 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,52 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 200 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,6 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 68,1 µg | 17 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 19,9 g | 398 % |
| Natrium | 7.950 mg | 265 % |
| Kalium | 313 mg | 8 % |
| Kalzium | 23,6 mg | 2 % |
| Magnesium | 16,2 mg | 5 % |
| Phosphor | 123 mg | 18 % |
| Schwefel | 150 mg | 21 % |
| Chlorid | 8.640 mg | 376 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,6 µg | 0 % |
| Mangan | 280 µg | 8 % |
| Kupfer | 190 µg | 15 % |
| Flurid | 59 μg | 2 % |
| Jod | 150 µg | 75 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,18 mg | 0 % |
| Leucin | 0,28 mg | 0 % |
| Lysin | 0,18 mg | 0 % |
| Methionin | 0,05 mg | 0 % |
| Cystein | 0,09 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,21 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,13 mg | 0 % |
| Threonin | 0,15 mg | 0 % |
| Valin | 0,25 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,048 mg | 0 % |
| Arginin | 0,22 mg | – |
| Alanin | 0,25 mg | – |
| Histidin | 0,09 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,34 mg | – |
| Glutaminsäure | 5 mg | – |
| Glycin | 0,21 mg | – |
| Serin | 0,2 mg | – |
| Prolin | 0,31 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,052 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,052 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.