LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Brotaufstrich Ei-Kräuter
Nährwerte pro 100 g · englisch: Egg-herb spread. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
254kcal
9,5 gEiweiß
4,5 gKohlenhydrate
21,9 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 2,5 g
254kcal
9,5 gEiweiß
4,5 gKohlenhydrate
21,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 254 kcal | 13 % |
| Fett | 21,9 g | 35 % |
| Protein | 9,5 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 4,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0 % |
| Wasser | 61,9 g | 2 % |
| Zucker | 2,5 g | 5 % |
| Netto-KH | 4,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3,8 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,09 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,05 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,19 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 10,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,2 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,07 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1,3 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,098 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 mg | – |
| Cholesterin | 261 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,14 mg | – |
| Glukose | 0,36 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,5 mg | – |
| Saccharose | 2 mg | – |
| Disaccharide | 2 mg | – |
| Stärke | 2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 187 µg | 21 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 182 µg | 20 % |
| Retinol | 178 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 50 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,054 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,319 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,081 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,81 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 54 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 12 µg | 27 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 60 µg | 15 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 0,827 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2 µg | 10 % |
| Vitamin E | 4,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 29 µg | 29 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 23 µg | 23 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,7 g | 35 % |
| Natrium | 693 mg | 23 % |
| Kalium | 105 mg | 3 % |
| Kalzium | 43 mg | 4 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 153 mg | 22 % |
| Schwefel | 3 mg | 0 % |
| Chlorid | 1.038 mg | 45 % |
| Eisen | 1,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,97 µg | 0 % |
| Mangan | 70 µg | 2 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Jod | 36 µg | 18 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,517 mg | 0 % |
| Leucin | 0,758 mg | 0 % |
| Lysin | 0,575 mg | 0 % |
| Methionin | 0,288 mg | 0 % |
| Cystein | 0,208 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,502 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,357 mg | 0 % |
| Threonin | 0,417 mg | 0 % |
| Valin | 0,636 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,134 mg | 0 % |
| Arginin | 0,525 mg | – |
| Alanin | 0,528 mg | – |
| Histidin | 0,203 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,893 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,1 mg | – |
| Glycin | 0,317 mg | – |
| Serin | 0,652 mg | – |
| Prolin | 0,371 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.