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Buttergebäck kakaohaltig (Mürbeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Butter biscuits containing cocoa (shortcrust pastry). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
497kcal
7,4 gEiweiß
54 gKohlenhydrate
27,1 gFett
Ballaststoffe 3,7 g · Zucker 21,7 g
497kcal
7,4 gEiweiß
54 gKohlenhydrate
27,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 497 kcal | 25 % |
| Fett | 27,1 g | 43 % |
| Protein | 7,4 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 54 g | 23 % |
| Ballaststoffe | 3,7 g | 11 % |
| Wasser | 7 g | 0 % |
| Zucker | 21,7 g | 43 % |
| Netto-KH | 50,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,6 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,79 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,949 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,628 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,343 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,75 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,855 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,267 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,163 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,051 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 16,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,372 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,462 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,028 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,77 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,14 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,014 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,94 mg | – |
| Cholesterin | 104 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,007 mg | – |
| Glukose | 0,048 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,055 mg | – |
| Saccharose | 21,4 mg | – |
| Maltose | 0,08 mg | – |
| Laktose | 0,18 mg | – |
| Disaccharide | 21,7 mg | – |
| Stärke | 32,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 213 µg | 24 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 209 µg | 23 % |
| Retinol | 205 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 44 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,055 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,074 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,51 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 41 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,9 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,028 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,718 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,195 g | 4 % |
| Natrium | 78 mg | 3 % |
| Kalium | 212 mg | 5 % |
| Kalzium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 35 mg | 10 % |
| Phosphor | 121 mg | 17 % |
| Schwefel | 69 mg | 10 % |
| Chlorid | 73 mg | 3 % |
| Eisen | 2,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,7 µg | 0 % |
| Mangan | 410 µg | 12 % |
| Kupfer | 250 µg | 20 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,286 mg | 0 % |
| Leucin | 0,514 mg | 0 % |
| Lysin | 0,244 mg | 0 % |
| Methionin | 0,143 mg | 0 % |
| Cystein | 0,162 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,357 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,222 mg | 0 % |
| Threonin | 0,236 mg | 0 % |
| Valin | 0,357 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,085 mg | 0 % |
| Arginin | 0,321 mg | – |
| Alanin | 0,266 mg | – |
| Histidin | 0,153 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,43 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0,261 mg | – |
| Serin | 0,386 mg | – |
| Prolin | 0,684 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.