LumilnarMilch & Milchprodukte
Camembert mind. 50 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Camembert cheese min. 50 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
313kcal
20,1 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
25,7 gFett
· Zucker 0,1 g
313kcal
20,1 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
25,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 313 kcal | 16 % |
| Fett | 25,7 g | 41 % |
| Protein | 20,1 g | 39 % |
| Kohlenhydrate | 0,101 g | 0 % |
| Wasser | 50 g | 2 % |
| Zucker | 0,101 g | 0 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,9 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,197 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,416 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,52 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,3 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,28 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,63 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,677 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,6 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 15 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,803 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,416 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,197 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,613 mg | – |
| Cholesterin | 68,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 0,101 mg | – |
| Disaccharide | 0,101 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 417 µg | 46 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 398 µg | 44 % |
| Retinol | 380 µg | 38 % |
| Beta-Carotin | 220 µg | 11 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,043 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,57 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,76 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 240 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 56 µg | 14 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,6 µg | 65 % |
| Vitamin D | 0,32 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,58 µg | 0 % |
| Vitamin K | 43 µg | 43 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,2 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 42 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,7 g | 33 % |
| Natrium | 669 mg | 22 % |
| Kalium | 96 mg | 2 % |
| Kalzium | 510 mg | 51 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 390 mg | 56 % |
| Schwefel | 54 mg | 8 % |
| Chlorid | 1.031 mg | 45 % |
| Eisen | 0,13 µg | 0 % |
| Zink | 2,7 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 22 μg | 1 % |
| Jod | 20 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,58 mg | 0 % |
| Cystein | 0,18 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,1 mg | 0 % |
| Threonin | 0,82 mg | 0 % |
| Valin | 1,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,31 mg | 0 % |
| Arginin | 0,76 mg | – |
| Alanin | 0,81 mg | – |
| Histidin | 0,66 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,5 mg | – |
| Glycin | 0,42 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 2,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.