LumilnarMilch & Milchprodukte
Camembert mind. 60 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Camembert cheese min. 60 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
378kcal
17,9 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
34 gFett
378kcal
17,9 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
34 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 378 kcal | 19 % |
| Fett | 34 g | 54 % |
| Protein | 17,9 g | 34 % |
| Kohlenhydrate | 0,01 g | 0 % |
| Wasser | 43,9 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,4 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,254 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,572 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,69 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,39 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,37 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,83 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,855 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3,2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8,7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,8 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 18,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,572 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,254 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,826 mg | – |
| Cholesterin | 90,3 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 551 µg | 61 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 527 µg | 59 % |
| Retinol | 503 µg | 50 % |
| Beta-Carotin | 290 µg | 14 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,037 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,37 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,95 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 200 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 38 µg | 10 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,4 µg | 60 % |
| Vitamin D | 1,1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,77 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15,4 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,2 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 14,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 35 % |
| Natrium | 709 mg | 24 % |
| Kalium | 95 mg | 2 % |
| Kalzium | 490 mg | 49 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 310 mg | 44 % |
| Schwefel | 118 mg | 17 % |
| Chlorid | 1.091 mg | 47 % |
| Eisen | 0,129 µg | 0 % |
| Zink | 2,7 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 22 μg | 1 % |
| Jod | 20 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,2 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,47 mg | 0 % |
| Cystein | 0,11 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,96 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,86 mg | 0 % |
| Threonin | 0,67 mg | 0 % |
| Valin | 1,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,25 mg | 0 % |
| Arginin | 0,65 mg | – |
| Alanin | 0,7 mg | – |
| Histidin | 0,58 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,9 mg | – |
| Glycin | 0,37 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 1,9 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,8 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,01 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.