LumilnarMilch & Milchprodukte
Danablu mind. 50 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Danish Blue cheese min. 50 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
354kcal
21,5 gEiweiß
– gKohlenhydrate
29,5 gFett
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– gKohlenhydrate
29,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 354 kcal | 18 % |
| Fett | 29,5 g | 47 % |
| Protein | 21,5 g | 41 % |
| Wasser | 44 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,8 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,129 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,484 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,915 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,646 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,344 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,807 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,979 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,301 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8,7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 18,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,269 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,452 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,7 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,484 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,129 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,699 mg | – |
| Cholesterin | 69 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 330 µg | 37 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 310 µg | 34 % |
| Retinol | 300 µg | 30 % |
| Beta-Carotin | 160 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,46 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 180 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,7 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 45 µg | 11 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,6 µg | 40 % |
| Vitamin D | 0,44 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,85 µg | 0 % |
| Vitamin K | 73 µg | 73 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,5 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 72 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,9 g | 58 % |
| Natrium | 1.160 mg | 39 % |
| Kalium | 90 mg | 2 % |
| Kalzium | 660 mg | 66 % |
| Magnesium | 50 mg | 14 % |
| Phosphor | 440 mg | 63 % |
| Schwefel | 150 mg | 21 % |
| Chlorid | 1.400 mg | 61 % |
| Eisen | 0,24 µg | 0 % |
| Zink | 3,5 µg | 0 % |
| Mangan | 38 µg | 1 % |
| Kupfer | 76 µg | 6 % |
| Flurid | 160 μg | 4 % |
| Jod | 20 µg | 10 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,2 mg | 0 % |
| Leucin | 2,2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,8 mg | 0 % |
| Methionin | 0,579 mg | 0 % |
| Cystein | 0,074 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,1 mg | 0 % |
| Threonin | 0,9 mg | 0 % |
| Valin | 1,5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,3 mg | 0 % |
| Arginin | 0,644 mg | – |
| Alanin | 0,644 mg | – |
| Histidin | 0,579 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 0,418 mg | – |
| Serin | 1,2 mg | – |
| Prolin | 2,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.