LumilnarBackwaren
Eier-Frischteigwaren Ravioli, vegetarisch gefüllt mit Spargel und Ricotta
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fresh egg pasta Ravioli, vegetarian filled with asparagus and ricotta. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
113kcal
6 gEiweiß
12,2 gKohlenhydrate
4,2 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 0,9 g
113kcal
6 gEiweiß
12,2 gKohlenhydrate
4,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 113 kcal | 6 % |
| Fett | 4,2 g | 7 % |
| Protein | 6 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 12,2 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 76,5 g | 3 % |
| Zucker | 0,91 g | 2 % |
| Netto-KH | 11,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,202 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,42 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,076 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,047 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,027 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,059 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,069 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,23 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,92 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,29 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,022 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,51 mg | – |
| Cholesterin | 65 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,29 mg | – |
| Glukose | 0,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,59 mg | – |
| Saccharose | 0,054 mg | – |
| Maltose | 0,028 mg | – |
| Laktose | 0,241 mg | – |
| Disaccharide | 0,323 mg | – |
| Stärke | 11,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 63 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 62 µg | 7 % |
| Retinol | 61 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,037 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 31 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin C | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,628 µg | 0 % |
| Vitamin K | 19 µg | 19 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,398 g | 8 % |
| Natrium | 159 mg | 5 % |
| Kalium | 63 mg | 2 % |
| Kalzium | 88 mg | 9 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 103 mg | 15 % |
| Schwefel | 38 mg | 5 % |
| Chlorid | 344 mg | 15 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,7 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,297 mg | 0 % |
| Leucin | 0,514 mg | 0 % |
| Lysin | 0,367 mg | 0 % |
| Methionin | 0,149 mg | 0 % |
| Cystein | 0,105 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,302 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,221 mg | 0 % |
| Threonin | 0,24 mg | 0 % |
| Valin | 0,364 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,082 mg | 0 % |
| Arginin | 0,267 mg | – |
| Alanin | 0,239 mg | – |
| Histidin | 0,153 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,428 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,3 mg | – |
| Glycin | 0,168 mg | – |
| Serin | 0,343 mg | – |
| Prolin | 0,505 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,6 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,01 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.