LumilnarEier
Eier im Ausbackteig gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Eggs in frying batter fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
208kcal
11,6 gEiweiß
9,6 gKohlenhydrate
13,5 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 0,9 g
208kcal
11,6 gEiweiß
9,6 gKohlenhydrate
13,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 208 kcal | 10 % |
| Fett | 13,5 g | 21 % |
| Protein | 11,6 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 9,6 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0,64 g | 2 % |
| Wasser | 63 g | 2 % |
| Zucker | 0,89 g | 2 % |
| Netto-KH | 9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,051 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,62 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,021 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,012 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,007 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,015 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,018 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,08 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,011 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,59 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,009 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,18 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,56 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,095 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,044 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Cholesterin | 265 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,26 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,26 mg | – |
| Saccharose | 0,03 mg | – |
| Maltose | 0,022 mg | – |
| Laktose | 0,58 mg | – |
| Disaccharide | 0,63 mg | – |
| Stärke | 8,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 173 µg | 19 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 172 µg | 19 % |
| Retinol | 170 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,064 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,341 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,73 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 63 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 11,4 µg | 25 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 40 µg | 10 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,8 µg | 45 % |
| Vitamin C | 0,115 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1,3 µg | 7 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,48 g | 10 % |
| Natrium | 192 mg | 6 % |
| Kalium | 145 mg | 4 % |
| Kalzium | 58 mg | 6 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 213 mg | 30 % |
| Schwefel | 17 mg | 2 % |
| Chlorid | 197 mg | 9 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 80 µg | 2 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 3,1 μg | 0 % |
| Jod | 32 µg | 16 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,644 mg | 0 % |
| Leucin | 0,969 mg | 0 % |
| Lysin | 0,698 mg | 0 % |
| Methionin | 0,357 mg | 0 % |
| Cystein | 0,268 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,647 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,452 mg | 0 % |
| Threonin | 0,515 mg | 0 % |
| Valin | 0,789 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,171 mg | 0 % |
| Arginin | 0,638 mg | – |
| Alanin | 0,641 mg | – |
| Histidin | 0,264 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,403 mg | – |
| Serin | 0,807 mg | – |
| Prolin | 0,607 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.