LumilnarBackwaren
Eierteigwaren gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Egg pasta boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
130kcal
5,2 gEiweiß
24,7 gKohlenhydrate
0,9 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 0,6 g
130kcal
5,2 gEiweiß
24,7 gKohlenhydrate
0,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 130 kcal | 7 % |
| Fett | 0,91 g | 1 % |
| Protein | 5,2 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 24,7 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 76,8 g | 3 % |
| Zucker | 0,613 g | 1 % |
| Netto-KH | 23,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 18,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,006 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,007 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,129 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,009 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,242 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,056 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,318 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,298 mg | – |
| Eicosensäure | 0,004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,312 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,125 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,136 mg | – |
| Cholesterin | 1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,075 mg | – |
| Glukose | 0,075 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,15 mg | – |
| Saccharose | 0,214 mg | – |
| Maltose | 0,249 mg | – |
| Disaccharide | 0,463 mg | – |
| Stärke | 24,1 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,945 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,386 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 25 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 23 µg | 3 % |
| Retinol | 22 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 15 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,006 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,917 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,106 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 43,7 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin D | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,329 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,08 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,245 g | 5 % |
| Natrium | 98 mg | 3 % |
| Kalium | 53 mg | 1 % |
| Kalzium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 57 mg | 8 % |
| Chlorid | 12,4 mg | 1 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,512 µg | 0 % |
| Mangan | 230 µg | 7 % |
| Kupfer | 69 µg | 6 % |
| Flurid | 31 μg | 1 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,209 mg | 0 % |
| Leucin | 0,398 mg | 0 % |
| Lysin | 0,177 mg | 0 % |
| Methionin | 0,039 mg | 0 % |
| Cystein | 0,122 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,252 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,165 mg | 0 % |
| Threonin | 0,165 mg | 0 % |
| Valin | 0,232 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,031 mg | 0 % |
| Arginin | 0,28 mg | – |
| Alanin | 0,185 mg | – |
| Histidin | 0,181 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,299 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,205 mg | – |
| Serin | 0,291 mg | – |
| Prolin | 0,587 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.