LumilnarEier
Entenei roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Duck egg raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
182kcal
12,8 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
14,4 gFett
· Zucker 0,3 g
182kcal
12,8 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
14,4 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 182 kcal | 9 % |
| Fett | 14,4 g | 23 % |
| Protein | 12,8 g | 25 % |
| Kohlenhydrate | 0,34 g | 0 % |
| Wasser | 70,9 g | 2 % |
| Zucker | 0,34 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8,8 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,105 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,92 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,052 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,66 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,46 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,4 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,585 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,105 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,335 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 852 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,34 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,34 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 544 µg | 60 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 542 µg | 60 % |
| Retinol | 540 µg | 54 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,53 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 236 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 19,5 µg | 43 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 76 µg | 19 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 5,1 µg | 127 % |
| Vitamin D | 5 µg | 25 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,6 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,25 g | 5 % |
| Natrium | 100 mg | 3 % |
| Kalium | 150 mg | 4 % |
| Kalzium | 63 mg | 6 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 178 mg | 25 % |
| Chlorid | 180 mg | 8 % |
| Eisen | 2,7 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 38 µg | 1 % |
| Kupfer | 62 µg | 5 % |
| Flurid | 4,7 μg | 0 % |
| Jod | 43,5 µg | 22 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,598 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,951 mg | 0 % |
| Methionin | 0,576 mg | 0 % |
| Cystein | 0,285 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,84 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,613 mg | 0 % |
| Threonin | 0,736 mg | 0 % |
| Valin | 0,885 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,26 mg | 0 % |
| Arginin | 0,765 mg | – |
| Alanin | 0,631 mg | – |
| Histidin | 0,32 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,777 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,422 mg | – |
| Serin | 0,963 mg | – |
| Prolin | 0,48 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,7 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Ei-Einlauf, SuppeneinlageEier gekochtEier gekocht, gesalzenEier gekocht, mit Remouladensauce, gestreckt mit saurer SahneEier im Ausbackteig gebratenEier mit Käse überbackenEier pochiert, mit MeerrettichmayonnaiseEier pochiert (verlorene Eier)Eierstich mit KräuternEierstich, SuppeneinlageEier weich gekocht, mit SenfsauceEier weich gekocht, mit Specksauce von dunkler/brauner Grundsauce
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.