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Essigmarinade für Salat
Nährwerte pro 100 g · englisch: Vinegar marinade for salad. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
399kcal
0,1 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
43,4 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 0,3 g
399kcal
0,1 gEiweiß
0,3 gKohlenhydrate
43,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 399 kcal | 20 % |
| Fett | 43,4 g | 69 % |
| Protein | 0,09 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 0,34 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0 % |
| Wasser | 53,4 g | 2 % |
| Zucker | 0,3 g | 1 % |
| Netto-KH | 0,24 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 3,7 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 8,2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,74 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,25 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,14 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,05 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 24,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,54 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,14 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 25 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 8,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 3,7 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 11,8 mg | – |
| Cholesterin | 0,89 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,02 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,03 mg | – |
| Saccharose | 0,27 mg | – |
| Disaccharide | 0,27 mg | – |
| Stärke | 0,04 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 10 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 57 µg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,005 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,021 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,029 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,033 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin E | 9,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 53 µg | 53 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 53 µg | 53 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,825 g | 16 % |
| Natrium | 330 mg | 11 % |
| Kalium | 49 mg | 1 % |
| Kalzium | 6,5 mg | 1 % |
| Magnesium | 3,2 mg | 1 % |
| Phosphor | 6 mg | 1 % |
| Schwefel | 3 mg | 0 % |
| Chlorid | 486 mg | 21 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,07 µg | 0 % |
| Mangan | 31 µg | 1 % |
| Kupfer | 10 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,003 mg | 0 % |
| Leucin | 0,006 mg | 0 % |
| Lysin | 0,005 mg | 0 % |
| Methionin | 0,001 mg | 0 % |
| Cystein | 0,002 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,003 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,002 mg | 0 % |
| Threonin | 0,003 mg | 0 % |
| Valin | 0,004 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,001 mg | 0 % |
| Arginin | 0,005 mg | – |
| Alanin | 0,003 mg | – |
| Histidin | 0,002 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,028 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,006 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,014 mg | – |
| Glycin | 0,004 mg | – |
| Serin | 0,003 mg | – |
| Prolin | 0,005 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,044 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.