LumilnarGewürze, Saucen & Würzmittel
Feinkostsauce/Grillsauce, Tomaten-Basis
Nährwerte pro 100 g · englisch: Barbecue sauce, tomato-based. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
102kcal
1,5 gEiweiß
21,4 gKohlenhydrate
0,6 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 19 g
102kcal
1,5 gEiweiß
21,4 gKohlenhydrate
0,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 102 kcal | 5 % |
| Fett | 0,56 g | 1 % |
| Protein | 1,5 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 21,4 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 0,72 g | 2 % |
| Wasser | 73,8 g | 2 % |
| Zucker | 19 g | 38 % |
| Netto-KH | 20,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,023 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,032 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,04 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,076 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,17 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,17 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,12 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,023 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,14 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 8,5 mg | – |
| Glukose | 9,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 18,4 mg | – |
| Saccharose | 0,62 mg | – |
| Disaccharide | 0,62 mg | – |
| Stärke | 2,3 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,72 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 42 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 21 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 250 µg | 13 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,56 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,64 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 76 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,7 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamin C | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2,5 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2 g | 40 % |
| Natrium | 796,5 mg | 27 % |
| Kalium | 235 mg | 6 % |
| Kalzium | 16,4 mg | 2 % |
| Magnesium | 11,1 mg | 3 % |
| Phosphor | 21,4 mg | 3 % |
| Schwefel | 170 mg | 24 % |
| Chlorid | 1.310 mg | 57 % |
| Eisen | 0,485 µg | 0 % |
| Zink | 0,1 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 53 µg | 4 % |
| Flurid | 33 μg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,014 mg | 0 % |
| Leucin | 0,016 mg | 0 % |
| Lysin | 0,014 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,022 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,015 mg | 0 % |
| Threonin | 0,016 mg | 0 % |
| Valin | 0,01 mg | 0 % |
| Arginin | 0,032 mg | – |
| Alanin | 0,032 mg | – |
| Essentielle Aminosäuren | 0,107 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,124 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,29 mg | – |
| Glycin | 0,037 mg | – |
| Serin | 0,021 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,551 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Summe Zuckeralkohole | 0,003 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.