LumilnarMilch & Milchprodukte
Frischkäsezubereitung mind. 30 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cream cheese preparation min. 30 % fat in dry matter, with vegetables/herbs. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
140kcal
11 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
9 gFett
· Zucker 3 g
140kcal
11 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 140 kcal | 7 % |
| Fett | 9 g | 14 % |
| Protein | 11 g | 21 % |
| Kohlenhydrate | 3 g | 1 % |
| Wasser | 74,9 g | 2 % |
| Zucker | 3 g | 6 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,36 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,95 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,8 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,7 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,36 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,36 mg | – |
| Cholesterin | 33 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 3 mg | – |
| Disaccharide | 3 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 108 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 104 µg | 12 % |
| Retinol | 100 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 50 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,67 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,4 µg | 14 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 28 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,18 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,9 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,8 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,975 g | 20 % |
| Natrium | 390 mg | 13 % |
| Kalium | 110 mg | 3 % |
| Kalzium | 110 mg | 11 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 180 mg | 26 % |
| Schwefel | 81 mg | 12 % |
| Chlorid | 530 mg | 23 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,46 µg | 0 % |
| Mangan | 7 µg | 0 % |
| Kupfer | 16 µg | 1 % |
| Flurid | 16 μg | 0 % |
| Jod | 9,5 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,63 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,91 mg | 0 % |
| Methionin | 0,273 mg | 0 % |
| Cystein | 0,091 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,549 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,536 mg | 0 % |
| Threonin | 0,51 mg | 0 % |
| Valin | 0,75 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,15 mg | 0 % |
| Arginin | 0,422 mg | – |
| Alanin | 0,399 mg | – |
| Histidin | 0,3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,869 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,3 mg | – |
| Glycin | 0,219 mg | – |
| Serin | 0,604 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.