LumilnarMilch & Milchprodukte
Frischkäsezubereitung mind. 40 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cream cheese preparation min. 40 % fat in dry matter, with vegetables/herbs. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
146kcal
9,7 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
10,2 gFett
· Zucker 3,2 g
146kcal
9,7 gEiweiß
3,2 gKohlenhydrate
10,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 146 kcal | 7 % |
| Fett | 10,2 g | 16 % |
| Protein | 9,7 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 1 % |
| Wasser | 74 g | 2 % |
| Zucker | 3,2 g | 6 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,41 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,3 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,41 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,41 mg | – |
| Cholesterin | 38 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 3,2 mg | – |
| Disaccharide | 3,2 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 120 µg | 13 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 115 µg | 13 % |
| Retinol | 110 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 60 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,61 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 27 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,31 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5,9 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,8 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,975 g | 20 % |
| Natrium | 390 mg | 13 % |
| Kalium | 120 mg | 3 % |
| Kalzium | 110 mg | 11 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 180 mg | 26 % |
| Schwefel | 81 mg | 12 % |
| Chlorid | 530 mg | 23 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 6 µg | 0 % |
| Kupfer | 15 µg | 1 % |
| Flurid | 15 μg | 0 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,55 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,81 mg | 0 % |
| Methionin | 0,241 mg | 0 % |
| Cystein | 0,081 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,484 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,472 mg | 0 % |
| Threonin | 0,45 mg | 0 % |
| Valin | 0,66 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,14 mg | 0 % |
| Arginin | 0,372 mg | – |
| Alanin | 0,352 mg | – |
| Histidin | 0,265 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,766 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0,193 mg | – |
| Serin | 0,533 mg | – |
| Prolin | 0,909 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.