LumilnarMilch & Milchprodukte
Frischkäsezubereitung mind. 50 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cream cheese preparation min. 50 % fat in dry matter, with vegetables/herbs. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
190kcal
9,3 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
15,3 gFett
· Zucker 3 g
190kcal
9,3 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
15,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 190 kcal | 10 % |
| Fett | 15,3 g | 24 % |
| Protein | 9,3 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 3 g | 1 % |
| Wasser | 70 g | 2 % |
| Zucker | 3 g | 6 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,61 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,6 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,8 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,61 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,61 mg | – |
| Cholesterin | 57 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 3 mg | – |
| Disaccharide | 3 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 185 µg | 21 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 177 µg | 20 % |
| Retinol | 170 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 90 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,57 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,6 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,31 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,46 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12,3 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,4 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1 g | 20 % |
| Natrium | 400 mg | 13 % |
| Kalium | 110 mg | 3 % |
| Kalzium | 100 mg | 10 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 160 mg | 23 % |
| Schwefel | 60 mg | 9 % |
| Chlorid | 600 mg | 26 % |
| Eisen | 0,08 µg | 0 % |
| Zink | 0,4 µg | 0 % |
| Mangan | 6 µg | 0 % |
| Kupfer | 14 µg | 1 % |
| Flurid | 14 μg | 0 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,53 mg | 0 % |
| Leucin | 0,97 mg | 0 % |
| Lysin | 0,77 mg | 0 % |
| Methionin | 0,231 mg | 0 % |
| Cystein | 0,077 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,464 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,453 mg | 0 % |
| Threonin | 0,43 mg | 0 % |
| Valin | 0,63 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,13 mg | 0 % |
| Arginin | 0,357 mg | – |
| Alanin | 0,338 mg | – |
| Histidin | 0,254 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,735 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,185 mg | – |
| Serin | 0,511 mg | – |
| Prolin | 0,871 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.