LumilnarMilch & Milchprodukte
Frischkäsezubereitung mind. 60 % Fett i. Tr., mit Gemüse/Kräutern
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cream cheese preparation min. 60 % fat in dry matter, with vegetables/herbs. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
234kcal
5,6 gEiweiß
3,9 gKohlenhydrate
21,5 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 3,7 g
234kcal
5,6 gEiweiß
3,9 gKohlenhydrate
21,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 234 kcal | 12 % |
| Fett | 21,5 g | 34 % |
| Protein | 5,6 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 3,9 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,58 g | 2 % |
| Wasser | 63,6 g | 2 % |
| Zucker | 3,7 g | 7 % |
| Netto-KH | 3,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2,5 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,108 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,421 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,537 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,407 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,657 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,66 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,766 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,5 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,09 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,301 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,421 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,108 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,529 mg | – |
| Cholesterin | 85 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 3,7 mg | – |
| Disaccharide | 3,7 mg | – |
| Stärke | 0,2 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,58 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 205 µg | 23 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 192 µg | 21 % |
| Retinol | 180 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 148 µg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,8 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3,4 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,72 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12,3 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,4 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,875 g | 18 % |
| Natrium | 350 mg | 12 % |
| Kalium | 90 mg | 2 % |
| Kalzium | 90 mg | 9 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 150 mg | 21 % |
| Schwefel | 53 mg | 8 % |
| Chlorid | 570 mg | 25 % |
| Eisen | 0,08 µg | 0 % |
| Zink | 0,39 µg | 0 % |
| Mangan | 6 µg | 0 % |
| Kupfer | 13 µg | 1 % |
| Flurid | 13 μg | 0 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,28 mg | 0 % |
| Leucin | 0,578 mg | 0 % |
| Lysin | 0,458 mg | 0 % |
| Methionin | 0,138 mg | 0 % |
| Cystein | 0,046 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,278 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,271 mg | 0 % |
| Threonin | 0,228 mg | 0 % |
| Valin | 0,35 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,086 mg | 0 % |
| Arginin | 0,214 mg | – |
| Alanin | 0,202 mg | – |
| Histidin | 0,152 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,44 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,2 mg | – |
| Glycin | 0,111 mg | – |
| Serin | 0,306 mg | – |
| Prolin | 0,522 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.