LumilnarMilch & Milchprodukte
Frischkäsezubereitung Natur, mind. 10 % Fett i. Tr.
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cream cheese preparation min. 10 % fat in dry matter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
86kcal
11,6 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
2,8 gFett
· Zucker 3 g
86kcal
11,6 gEiweiß
3 gKohlenhydrate
2,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 86 kcal | 4 % |
| Fett | 2,8 g | 4 % |
| Protein | 11,6 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 3 g | 1 % |
| Wasser | 81,4 g | 3 % |
| Zucker | 3 g | 6 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,3 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Butansäure / Buttersäure | 0,1 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,1 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,1 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,1 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,3 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,3 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,7 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Cholesterin | 7 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Laktose | 3 mg | – |
| Disaccharide | 3 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 27 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 26 µg | 3 % |
| Retinol | 25,7 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,4 µg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 26 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 4,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 37,6 µg | 38 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 37,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,5 g | 10 % |
| Natrium | 200 mg | 7 % |
| Kalium | 120 mg | 3 % |
| Kalzium | 100 mg | 10 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 170 mg | 24 % |
| Schwefel | 150 mg | 21 % |
| Chlorid | 150 mg | 7 % |
| Eisen | 0,07 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 3,9 µg | 0 % |
| Kupfer | 26 µg | 2 % |
| Flurid | 17 μg | 0 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,6 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,3 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,6 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,6 mg | 0 % |
| Threonin | 0,5 mg | 0 % |
| Valin | 0,8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,2 mg | 0 % |
| Arginin | 0,5 mg | – |
| Alanin | 0,4 mg | – |
| Histidin | 0,3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,6 mg | – |
| Glycin | 0,3 mg | – |
| Serin | 0,7 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.